728x90 반응형 본수원1 한국 지역별 음식 3 수원음식 한때는 부의 상징이었고, 가족 외식의 대명사였던 소갈비. 그 시작은 수원이었다. 수원 갈비는 다른 지역의 갈비와 차별화된 맛으로 1985년 고유 향토음식으로 지정되었다. 포천 이동갈비, 부산 암소갈비 등 갈비로 유명한 지역이 몇 곳 더 있지만 전국적 명성을 얻은 지역은 수원뿐이다. 70여 년이 흐른 지금도 사람들의 발길이 끊이지 않는 수원 갈비에 대해 알아보자. 수원 왕갈비 상세 포천 이동갈비가 전국적으로 유명하지만 수원갈비도 전통적인 소금구이 방식으로 요리되고 있다. 수원갈비라 하면 그중에서도 왕갈비를 뜻한다. 매년 갈비 축제를 개최할 정도로 갈비를 특산품으로 밀고 있으나 정작 비싼 가격으로 인하여 먹어본 이가 드물다는 것. 처음부터 수원 토박이들에게 물어봐도 수원갈비를 먹어본 적이 없는 이들이 상당히.. 2023. 10. 30. 이전 1 다음 728x90 반응형
